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猪肉相宜相克食物表
猪肉与菊花相克:猪肉与菊花同食,严重的会导致死亡,可用川莲5克水煎服治疗。猪肉与田螺相克:田螺寒凉,猪肉也是寒凉之物,二者同食,易伤脾胃,故不宜同食。
猪肉、羊肝。羊肝具有较大的膻气与猪肉同炒会形成较为浓烈的奇异怪味,并且这两者在中医上也是不被认可的,羊肝风虚热,而猪肉入胃容易造成湿热,两者性情不搭。猪肉、大豆。
猪肉+羊肝:羊肝气味苦寒,补肝,明目,治肝风虚热。“猪肉滋腻,及胃便作湿热”,从食物药性计,配伍不宜:又羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹调角度看,亦不相宜。
第三种食物是大豆。从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%到80%的磷是以植酸形式存在的。