竹笋（竹笋图片）

本文目录一览：

• 1、竹笋的生长过程
• 2、竹笋怎样分别是冬笋还是春笋?
• 3、竹笋简介
• 4、竹笋的历史

竹笋的生长过程

竹笋在土中生长阶段，经过顶端分生组织不断进行细胞分裂和分化，形成节、节间、节隔、笋箨、侧芽和居间分生组织。 到出土前全笋（也是全株）竹笋的节数已定，出土后不再增加新节。

竹笋竹笋的生长过程分为初期、上升期、盛期。初期竹笋：笋尖露头但笋体仍在土中，横向膨大生长较为显著，节间增长得较慢，基部各节陆续生根。

竹笋生长过程初期竹笋生长会从底部开始生长，之后它的分生组织才会逐节的分裂伸长，笋尖逐渐开始露头，但是笋体仍然会在土中。

竹笋是竹子的幼芽，是从竹子的竹节的地方长出来的，它的生长过程分为初期、上升期、盛期、末期四个阶段。

竹笋生长从基部开始，先是笋箨生长，继而是居间分生组织逐节分裂生长，推动竹笋向上移动，穿过土层，长出地面。 （1）竹笋—幼林的生长期：竹笋出土后到幼林高生长停止所需的时间，因竹种而有差异。

竹笋怎样分别是冬笋还是春笋?

笋衣颜色不同 由于冬笋是埋在土中不见阳光，所以冬笋笋衣呈黄色。而春笋已破土而出接受了阳光，因此春笋的笋衣呈褐黄色，笋尖呈深褐色，即便剥落几层里面笋衣也呈褐色。

名字的区别：竹笋的品种有很多，一年四季都有，春季破土而出的及时春笋，夏季喝秋季收获的就是夏笋，冬季从土里收获的是冬笋。其中最好的是春笋和冬笋，其中夏笋会更大一些，味道更好一些。

个头大小 它们之间的大小也是不一样的，肉眼可以直接分辨出来，冬笋相对要小一点，而春笋是比较肥大的。

冬笋和春笋都属于竹笋，它们的区别在于成熟收获的时间不同，在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋，而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋。

竹笋简介

1、竹笋是一种非常受欢迎竹笋的蔬菜竹笋，它是竹子竹笋的嫩芽，常在春季至初夏时期采摘。竹笋有许多种类，其中绿色竹笋的竹笋是最为常见的一种。 竹笋的食用方法 竹笋可以被用于制作许多不同的菜肴。

2、竹笋简介 竹笋，就是竹子的幼芽，也成为笋，主要为苦竹、淡竹、毛竹等竹子的嫩苗。竹笋有苦味，需要切片后放锅里煮一下，然后用凉水浸泡就能去除其苦味。

3、竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。

4、竹笋简介竹笋：竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。

竹笋的历史

1、公元1644-1911年。经查询中国植物志FRPS可知，竹笋卒于清朝代，是江南美食之材，年份是在公元1644-1911年。人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。

2、中国人食笋的历史久远，《诗经》时代，竹笋就成为食物，早在商朝竹笋已成为人们餐桌上的食品。晋朝戴凯所著的《竹谱》一书中，曾介绍过70多个竹子品种及不同竹笋的风味。

3、古笋是指在古代墓葬出土的竹笋，通常指出土于汉代、唐代和宋代等古墓中的竹笋。这些竹笋一般保存完好，因为埋在土中的墓葬内，处于防腐状态，所以能够保留下来。

4、麻竹笋在英德市栽培历史悠久，有文字记载的可追溯到清朝，1821年-1850年间（清代道光）对英德麻竹笋有记载“麻竹长数大，大者径尺，概节多枝丛生回枝，叶大如履”。