下厨房（下厨房金银花全文免费阅读在线笔趣阁）

本文目录一览：

• 1、学做菜哪个平台最好
• 2、厨房小白必看!30个下厨房做菜实用技巧
• 3、为什么我们要说“上厕所”,而说“下厨房“?
• 4、为什么说“上”厕所、“下”厨房?
• 5、为什么做饭俗称「下厨房」,不是「上厨房」呢?
• 6、为什么是说下厨房?

学做菜哪个平台最好

我从以下几点分析有柿和小红书都是学做菜的好平台，但各有千秋。有柿以详细的菜谱和视频教程为主，适合想要系统学习做菜技巧的人；而小红书则更注重用户的创意和灵感分享，通过图片和简短的文字描述激发做菜的兴趣。选择哪个平台取决于个人需求，如果想要深入学习，有柿更合适；若追求创新和多样性，小红书则是不错的选择。

我常用做菜的软件有下厨房、网上厨房、美食杰。这些做菜软件都各有特色和优势，可以根据自己的需求和口味来选择适合自己的软件。

下厨房和美食杰是学习做菜的很好选择。下厨房是一款非常受欢迎的菜谱学习app，它拥有大量的菜谱资源，同时提供详细的步骤指导和视频教程，非常适合初学者使用。此外，下厨房还有一个活跃的社区，用户可以在这里分享自己的烹饪心得，交流厨艺，还能找到不少专业厨师和美食达人的经验分享，对于提升厨艺很有帮助。

**懒饭 懒饭应用提供了海量的食谱，让烹饪变得简单有趣。它的教程详细，视频讲解清晰，确保您能够轻松学会每一道菜品。 **致小时光 致小时光应用拥有众多精心准备的菜谱，以及丰富易懂的图文教程。您可以在这里找到各种美食主题，轻松制作心仪的菜品，并分享到社交平台。

对于想要提升烹饪技能的人来说，下厨房APP是一个极佳的选择。该APP推崇在家烹饪的理念，并提供大量有版权的菜谱，用户可以学习到各种健康饮食知识。 下厨房不仅是一个菜谱分享平台，还是一个年轻人中非常流行的美食食谱软件。它的主要功能是提供各种各样的美食做法和烹饪技巧。

下厨房的社区氛围也非常活跃，每天都有新的菜品和故事在这里发生。用户们在这里记录着自己的烹饪历程，分享着与家人朋友共度美好时光的瞬间。这种情感上的交流让下厨房不仅仅是一个学做菜的平台，更是一个温馨的社区。

厨房小白必看!30个下厨房做菜实用技巧

1、蔬菜切割前先清洗：确保蔬菜在切割前彻底洗净，以保留其营养成分。 香菇用水泡发：使用冷水泡发香菇，以充分释放其香味。 炒鸡蛋时加温水：在打鸡蛋时加入少量温水，可以使炒出的鸡蛋更加柔嫩。 绿豆冷冻后煮：将绿豆先冷冻再解冻，可以缩短煮沸时间。

2、. 水开后再蒸鱼：在水开后再蒸鱼，可以让鱼的表面快速变性凝固，锁住汁液，让鱼肉更鲜美。以上是30个下厨房做菜实用技巧，从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释。希望这些技巧可以帮助厨房小白更好地掌握做菜的技巧，提高做菜的品质和口感。

3、先洗后切：洗完蔬菜后再切割，可以避免可溶性维生素和无机盐的流失。 干香菇用热水泡发：干香菇用热水泡发可以增加其香味和口感。 炒鸡蛋时加入适量温水：在蛋液中加入适量温水，可以让鸡蛋更加嫩滑。 煮绿豆前放入冰箱冷冻：将绿豆放入冰箱冷冻一晚上，可以加快其煮烂时间。

为什么我们要说“上厕所”,而说“下厨房“?

一：和早期人类的穴居生活有关 早期的人类，都是居住在山洞里。因为厕所的味道向上走，为了不影响居住环境，所以把厕所建在洞穴的上面；而为了解决了洞内取暖，厨房和餐厅放在下面。

古代家庭的厨房通常位于住宅的较低部分，因为古时候女性地位较低，负责家务，如洗衣和烹饪。因此，人们说“下厨房”来描述这一活动。 早期厕所的位置较高，这源于人们将厕所建于高处以利于臭气上升散去，不妨碍住宅的居住环境。因此，使用“上厕所”来称呼这一行为。

由于人之厕的空间在上，因此古人如厕也就称为“上厕所”了。在古代的房屋建筑中，正房是比较高大的，而厨房一般较为低矮， 而且做饭被看作是脏活、累活，是地位较低的人从的工作，所以就称为“下厨房”。

厕所和厨房的出现，实际上早在原始社会穴居时代就已经有了雏形，穴居时，为了不让气味弥漫整个空间，自然是将厕所方便之处放在高位上风处，这就是所谓的上厕所；而在地势较为低洼处生火做饭，有利于热气上浮起到整个空间升温保暖的作用，这就是所谓的下厨房。

为什么说“上”厕所、“下”厨房?

1、厨房在堂下，位置较卑。要去厨房，的确是要下去。说上厕所，也是根据厕所的地理位置。这与人类早期的穴居生活有关。因为如果把厕所设在洞穴下方，异味上升，会影响居住环境，因而就把厕所设在洞穴上方，所以叫上厕所。

2、因为古代的厕所和猪圈是结合在一起的。这样的厕所有两层，人的厕所在上，下层则为猪圈。人与畜同时排便到一个粪池，便可以实现空间的综合利用。对于这说法，史籍中亦有相关的证据可以佐证。如《史记·项羽本纪》说“沛公起如厕”，颜师古注云：“厕， 养豕圈也。

3、也有人说，根据古代传统宅子的方位，（风水堪舆什么的我就不懂了）厨房的位置在XXXX，厕所的位置在XXXXX。所以就是上厕所，下厨房了。

4、早期的人类，都是居住在山洞里。因为厕所的味道向上走，为了不影响居住环境，所以把厕所建在洞穴的上面；而为了解决了洞内取暖，厨房和餐厅放在下面。

5、一：和早期人类的穴居生活有关 这个原因可谓是最原始的。早期的人类还没有掌握建筑的技巧，只能住在洞穴中。由于厕所的异味会往上走，这就要考虑建在哪里最合适了，为了让厕所的异味不会影响到人们正常的生活，所以要把厕所建在上面。

6、现代农村很多厕所依然如此，因而“上厕所”的说法是基于水平高度的“上”，就称之为“上厕所”。所谓下厨房， 是因古代正厅一般高于地面，都有阶梯，而厨房则处于下方。另有古话讲，“君子远庖厨”，下厨”的说法除了基于方位的“下”，还带有一种藐视性心理的“下”。

为什么做饭俗称「下厨房」,不是「上厨房」呢?

1、一：和早期人类的穴居生活有关 这个原因可谓是最原始的。早期的人类还没有掌握建筑的技巧，只能住在洞穴中。由于厕所的异味会往上走，这就要考虑建在哪里最合适了，为了让厕所的异味不会影响到人们正常的生活，所以要把厕所建在上面。

2、古代人家的厨房相对来说则处于地势较低的地方，且古时候女人的地位低下，洗衣烧饭这样的家务事都是由女人来做，所以才会叫作下厨房。早期人类习惯将厕所建于高处，睡觉的地方建于低处，这样有利于臭气上升散去，不影响人们生活，因此是上厕所。

3、说法二：一般来说，厨房是女人煮饭的地方，过去女人地位低下，厨房里的活儿被认为是又脏又累的活，是下人或侍者做的事，所以叫“下厨房”。至于“上厕所”，是因为农村以前的厕所和猪圈常常是结合在一起的，茅厕一般都在猪圈里，大多分为上下层，上层是猪圈和厕所入口，下层是大粪池。因厕所在上层，所以叫“上厕所”。

4、茅房臭呀，臭气往上冒，所以茅房要在高的地方嘛！所以叫上茅房。厨房，有钱人家主人不做饭，都是下人做，所以做饭有屈身之意，所以叫下厨房。

5、因为厕所处于东北方，属于水，厨房属于偏南方，属于火，下厨房意味处于“火的下方”，众所周知，火势一般往上窜，“安灶西面子孙良，向南烧火无祸殃”，位于“下、南”的厨房任由其大火中烧也不会被殃及无辜。 同理，位于北方的厕所属于水，水往低处流，当发水时，位于高处可免于一难。

为什么是说下厨房?

1、有人认为，所谓“下厨房”，是因古代人家的正厅一般高于地面，有阶梯，而厨房则处于下方。此外，有研究者认为，厨房在古代一直是女人的“领地”’而女人在当时的地位是比较低下的。而且，这些“烧饭做菜”之事，被看作是又脏又累的工作，是下人应该做的事，所以才叫作“下厨房”。

2、古代人家的厨房相对来说则处于地势较低的地方，且古时候女人的地位低下，洗衣烧饭这样的家务事都是由女人来做，所以才会叫作下厨房。早期人类习惯将厕所建于高处，睡觉的地方建于低处，这样有利于臭气上升散去，不影响人们生活，因此是上厕所。

3、据我了解，这句俗语是由于古代的地理方位决定的，一般厨房是在南侧，去南面则称为下。下厨房：《列女传·母仪》：“孟母曰：夫妇人之礼，精五饭，审酒浆，养舅姑，缝衣裳而已矣。故有闺内之修，而无境外之志。《易》曰：‘在中馈，无攸遂。’”“在中馈”是指主管家中饮食。

4、由于人之厕的空间在上，因此古人如厕也就称为“上厕所”了。在古代的房屋建筑中，正房是比较高大的，而厨房一般较为低矮， 而且做饭被看作是脏活、累活，是地位较低的人从的工作，所以就称为“下厨房”。

5、说法二：一般来说，厨房是女人煮饭的地方，过去女人地位低下，厨房里的活儿被认为是又脏又累的活，是下人或侍者做的事，所以叫“下厨房”。至于“上厕所”，是因为农村以前的厕所和猪圈常常是结合在一起的，茅厕一般都在猪圈里，大多分为上下层，上层是猪圈和厕所入口，下层是大粪池。